Cho quả trái vụ, bưởi Hoài Ân bội thu mùa Tết

BÌNH ĐỊNH - Giá bưởi Tết luôn đắt gấp đôi so ngày thường. Những nhà vườn ở ‘xứ bưởi' Hoài Ân đang tích cực chăm sóc để bưởi cho quả trái vụ, kỳ vọng bội thu dịp Tết.

Bưởi Thồ Bạch Hạ một thứ quả đặc sản OCOP 3 sao của Hà Nội

Quả bưởi đem lại 2.299 tỷ đồng/năm cho các chủ vườn Hà Nội

'Cầm tay chỉ việc' nâng cao chất lượng bưởi đặc sản Hà Nội

Áp dụng kỹ thuật để bưởi cho hoa trái vụ

Những ngày này, về “xứ bưởi” Hoài Ân của Bình Định, nhìn những vườn bưởi lúc lỉu quả, chúng tôi không thể không ngạc nhiên. Bởi thường thì hằng năm, bưởi ở Hoài Ân thu hoạch đến hết tháng 9 âm lịch là sạch vườn, nhưng nay đã vào tháng 11 âm lịch mà nhiều vườn bưởi ở đây vẫn dày đặc quả. Hỏi ra thì biết, đó là lứa bưởi trái vụ sẽ thu hoạch đúng dịp Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, nông dân đang tích cực chăm sóc để thu hoạch đúng dịp Tết.

Theo ông Thái Thành Việt, thành viên HTX Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân, địa phương hiện có 450ha bưởi. Hiện HTX đang hợp đồng bao tiêu sản phẩm với 77 hộ dân trồng bưởi da xanh trên địa bàn với diện tích 100ha. Để có sản phẩm cung ứng cho thị trường đều đều các tháng trong năm, HTX hướng dẫn nông dân quy trình kỹ thuật cho bưởi ra trái vụ theo kiểu cuốn chiếu để tháng nào cũng có bưởi thu hoạch.

“Muốn có bưởi thu hoạch đúng dịp Tết Nguyên đán, đầu tháng 4 Dương lịch nhà vườn cắt nước, để khô vườn bưởi khoảng hơn 20 ngày. Sau đó bón phân lân và kali, áp dụng kỹ thuật chặn đọt để cây cho hoa, sau đó tưới nước liên tục, khoảng đầu tháng 6 bưởi sẽ ra bông, đầu tháng Chạp sẽ có bưởi bán”, ông Thái Thành Việt cho hay.

Vườn cây ăn quả của ông Phạm Đình Độ ở thôn Long Mỹ, xã Ân Mỹ (huyện Hoài Ân) có diện tích khoảng 6ha, chủ yếu là bưởi da xanh và cam sành đang lúc lỉu quả. Dịp Tết năm ngoái, khi giá bưởi ở mức 30.000 - 35.000đ/kg, tăng gấp đôi so với ngày thường, ông Độ lãi được 100 triệu đồng sau khi thử nghiệm cho bưởi da xanh ra quả trái vụ trên diện tích 2ha.

Mặc dù sản lượng bưởi trái vụ không cao bằng chính vụ, nhưng với mức giá cao gấp đôi so với bình thường, người thu bưởi trái vụ vào dịp Tết bội thu. Ông Độ cho đây là bước tiến lớn trong kỹ thuật canh tác. Năm nay, ông tiếp tục thử nghiệm cho ra quả trái vụ trên diện tích 1ha bưởi da xanh và 1ha cam sành. Hiện nay, bưởi và cam sành của ông Độ đang phát triển tốt, dự kiến sẽ thu hoạch đúng vào dịp Tết Nguyên Đán.

Ông Độ cho biết, việc cho bưởi da xanh ra quả trái vụ không hề đơn giản. Quá trình này đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc đặc biệt, nhất là kỹ thuật chặn đọt để bưởi ra hoa.

Vườn bưởi có diện tích 1ha (220 cây) của ông Nguyễn Tấn Lực ở thôn Tân Thịnh (xã Ân Tường Tây) đã cho quả năm thứ ba. Ông Lực là nông dân có nhiều kinh nghiệm trong việc trồng cây ăn quả, đặc biệt là bưởi da xanh. Hiện vườn bưởi của ông Lực đang cho khoảng 7 tấn quả trái vụ, trong đó có 1 tấn quả sẽ thu hoạch vào dịp Tết Nguyên Đán.

Giá bưởi Tết gấp đôi ngày thường

Theo ông Nguyễn Tấn Lực, năm ngoái ông cũng đã thử nghiệm cho bưởi ra quả trái vụ, sản phẩm được HTX Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân bao tiêu và ông đã có vụ bưởi Tết bội thu.

“Việc chăm sóc bưởi để cho quả vào các mùa vụ khác nhau tùy thuộc vào quy trình kỹ thuật và sức khỏe của cây. Mỗi năm, tôi thu hoạch 2 - 3 đợt quả. Đợt thu hoạch thứ ba trong năm vào dịp Tết là quan trọng nhất vì giá cao gấp đôi so với ngày thường”, ông Lực chia sẻ.

Trong dịp Tết Nguyên Đán, bưởi da xanh là một trong những trái cây được tiêu thụ nhiều. Với khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng của huyện Hoài Ân, cây bưởi chỉ cho quả vào mùa hè, nhưng thu nhập từ bưởi chính vụ không cao bằng vụ Tết.

Theo những nhà vườn trồng bưởi ở Hoài Ân, vụ bưởi chính vụ năm nay giá bưởi loại 1 ở Hoài Ân dao động ở mức từ 18.000 - 22.000đ/kg, bưởi loại 2 có giá từ 15.000 - 18.000đ/kg. Nhưng vào dịp Tết có thể bán được đến 30.000 - 35.000đ/kg.

Những năm gần đây, ngành chức năng huyện Hoài Ân đã chỉ đạo Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện hỗ trợ nông dân kỹ thuật xử lý bưởi trái vụ, giúp cây ra quả và thu hoạch đúng dịp Tết.

“Trong vụ thử nghiệm đầu tiên, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Hoài Ân đã triển khai xử lý bưởi trái vụ trên diện tích 5ha, tất cả đều đạt kết quả rất tốt. Đặc biệt, bưởi trái vụ được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, khi ra thị trường dịp Tết được người tiêu dùng ưa chuộng hơn bưởi thông thường”, ông Nguyễn Thanh Vương, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Hoài Ân chia sẻ.

Theo ông Thái Thành Việt, thành viên HTX Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân, đối với 100ha bưởi của 77 hộ nông dân liên kết với HTX, nông dân được HTX hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc để bưởi cho quả rải vụ, bưởi thu hoạch đều các tháng trong năm, chỉ một số diện tích được khuyến khích cho quả vào dịp Tết.

Bưởi tơ sẽ được HTX hướng dẫn cắt bớt quả non để cây nuôi ít quả nhằm giữ gìn “sức khỏe” cho cây và cho thu hoạch chính vụ, còn bưởi lão cho thu hoạch trái vụ rải đều các tháng trong năm và vào dịp Tết.

“Tùy theo từng tiểu vùng khí hậu, HTX sẽ bố trí cho bưởi ra hoa, đậu quả vào các tháng trong năm. Ví như các xã Ân Hảo Đông, Ân Hảo Tây là những vùng trũng, mùa mưa lũ thường bị ngập nên cho cây ra hoa làm quả rất khó, vì vậy chúng tôi hướng dẫn nông dân cho ra quả muộn hơn; còn các xã Ân Tường Đông, Ân Tường Tây, Ân Đức, Ân Hữu, Ân Nghĩa, Ân Thạnh bưởi được trồng trên đất gò đồi nên bố trí cho đậu quả vào mùa mưa để thu hoạch rải vụ”, ông Thái Thành Vệt chia sẻ.

Theo ông Võ Duy Tín, Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Hoài Ân, nhờ làm chủ kỹ thuật và tập trung đầu tư, chăm sóc nên cả sản lượng và chất lượng của bưởi trái vụ ở Hoài Ân vẫn tương đương chính vụ, bưởi lại được bán với giá cao hơn nên các chủ nhà vườn có thu nhập khá.

Còn gần 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, các hộ trồng bưởi ở huyện Hoài Ân đang khẩn trương chăm sóc vườn cây để đảm bảo cho thu hoạch quả đúng dịp Tết.

“Với kỹ thuật xử lý bưởi nghịch vụ ngày càng hiệu quả, những vườn bưởi cho quả vào dịp Tết sẽ giúp nâng cao giá trị và thu nhập cho người trồng bưởi tại Hoài Ân, tạo dựng một thương hiệu bưởi Tết” ông Võ Duy Tín chia sẻ.

Vũ Đình Thung